Chocolate Protein Pancake Rezept
Für alle Schoko-Liebhaber ist diese Variante der Protein Pancakes mit dunklen Schokoladenstücken genau das Richtige.
Portionen: 1 Portion
Kalorien: 468kcal
Kochutensilien
- Beschichtete Pfanne
- Mixer
Zutaten
- 30 g Schoko Protein Pulver
- 30 g Haferflocken
- 1 Ei
- 25 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Kokosöl
- 15 g Zartbitterschokolade mit min. 85% Kakao
- 1 Prise Zimt nach Belieben
Anleitungen
- Haferflocken im Mixer zu Mehl mahlen. Protein Pulver, Backpulver und nach Belieben Zimt dazugeben.
- Ei und Milch zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Evtl. etwas Wasser dazugeben, damit ein flüssiger Teig entsteht.
- Schokolade grob hacken und unter den Teig heben.
- Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Sobald die Pfanne heiß ist die Temperatur herunter regulieren und bei niedriger Hitze 2-3 EL Teig braten. Sobald sich kleine Blasen bilden den Pancake wenden. Ebenso mit dem restlichen Teig verfahren.
- Nach Belieben Toppings wählen und genießen.
Notizen
Nährwerte:
- kcal: 468
- Eiweiß 37 g
- Kohlenhydrate: 24 g
- Fett: 21 g